Mister Coffee
Mister Coffee
  • Home
  • Eerdere vlekken
  • Over mij
  • Contact
  • Zoeken

Oploskoffie

10 jun. 2020 11:17

De hele situatie rondom Femke Halsema begint nogal op een “me too” affaire te lijken. Zowel rechtse als linkse politici proberen een graantje mee te pikken door haar onderuit te halen. Hoe de hele demonstratie geregeld is was achteraf niet zo handig, maar achteraf kijk je de koe in de kont. Het probleem ligt in de dubbele maatstaf waarmee gemeten is, door nu met slappe excuses te komen en met de vinger naar anderen te wijzen wordt het er door mevrouw Halsema niet beter door gemaakt. Ik vond Femke altijd een sterke, daadkrachtige vrouw, vastberaden en sterk, maar nu lijkt ze wat afgezwakt. Een beetje zoals oploskoffie.

Lees meer »

Gebruikte koffie

26 apr. 2020 18:32

Na het zetten van een kopje koffie, meerdere keren per dag, heb ik weer een filter vol koffiedrab over. Nu kan ik dit in de tuin gooien, maar na die al enkele centimeters opgehoogd te hebben en mijn emmer met paddenstoelenbroed al gevuld te hebben, heb ik nog steeds over. Niet iedereen heeft een tuin en zeker niet iedereen is van plan om paddenstoelen te gaan kweken, maar heeft wel heerlijk ruikende zwarte modder over na het koffiezetten. Naast deze bekende mogelijkheden om je gebruikte koffie te recyclen, zijn er nog veel meer manieren om je zwarte goud niet weg te hoeven gooien.

Lees meer »

Roodmerk cappuccino

18 apr. 2020 18:00

Het zonnetje schijnt weer en zoals iedereen zit ik te wachten totdat de horeca in Nederland weer open mag. Waarschijnlijk kunnen we aan het eind van de zomer weer gezellig ruzie maken om een plekje op een overvol terras, waar je een half uur op een werkstudent moet wachten voordat je een espresso kunt bestellen die na tien minuten rondkijken lauw arriveert. Tot die tijd moet het gros van de zonne minnende terrasjestijgers het noodgedwongen redden met een kopje gehamsterde aroma rood uit de van zolder gehaalde DE machine. Op sommige plaatsen kun je, met corona risico, in de rij staan voor een coffee-to-go, maar zo’n papieren bekertje drinkt toch niet zo lekker als een espresso of cappuccino in een porseleinen kopje. Het voelt lekkerder, ruikt lekkerder en drinkt veel lekkerder. Vandaar onderstaande uitleg hoe je thuis met je filtermachine of cafetière een acceptabele espresso kunt maken en melkschuim kunt opkloppen om een cappuccino te maken.

Lees meer »

Ei van Columbus

12 apr. 2020 14:20

Rond de Paasdagen zie je overal waar je kijkt plaatjes van vrolijke ronddansende kuikens en haasjes en meestal, daar niet ver vandaan, zoetsappige, bontgeverfde eitjes in de meest felle kleuren. Pasen en eieren horen bij elkaar. De kerk zou Pasen over een of ander heidens voorjaarsfeest geplaatst hebben. Het verstoppen van eieren stamt uit de Germaanse traditie om eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers te begraven zodat de akkers vruchtbaar zouden worden.

Lees meer »

Kaapi Madras

11 apr. 2020 17:17

Het is al vaker gezegd; koffie verbindt. Overal ter wereld wordt het gedronken en of je het nu kent als java, café, kahve of Kaapi. Soms wordt deze heerlijke drank warm gedronken, soms koud. Met de toevoeging van (vaak héél veel) suiker, melk en al dan niet kruiden, maar altijd met gebruik van koffiebonen.

Lees meer »

Koffiepraat

11 apr. 2020 11:29

Net binnen op kantoor, jas opgehangen en de computer opgestart. Eerst nog even een kopje koffie halen voordat we beginnen.   

Lees meer »

Koffie in crisistijd

10 apr. 2020 23:02

Persoonlijk kan ik in de ochtend en eigenlijk gedurende de hele dag, niet zonder mijn kopje koffie. Met tien tot twintig kopjes per dag, een full size koffiebar, inclusief koffies uit verschillende landen in mijn huiskamer en een kast vol met nagenoeg alle zetmethoden, reken ik mij dan ook wel tot een verslaafde.

Lees meer »
  • (1 / 1)
  • 1
© 2020 - 2021 www.koffievlekken.nl